Brioches & Viennoiseries Maison : 10 recettes moelleuses et faciles pour régaler petits et grands

Découvrez le plaisir simple et authentique de préparer vos propres brioches et viennoiseries maison, même si vous êtes débutant.
Ce livre vous propose 10 recettes moelleuses, faciles et irrésistibles, expliquées pas à pas, pour régaler votre famille au petit-déjeuner, au goûter ou lors des brunchs du week-end.

Apprenez à réaliser chez vous :

• une brioche tressée dorée et fondante,
• des pains au lait ultra moelleux,
• des cinnamon rolls parfumés à la cannelle,
• des beignets au four à la confiture.

Chaque recette est conçue pour être accessible, même sans robot ni matériel professionnel.
En bonus, retrouvez des astuces pour réussir vos levées, bien choisir vos ingrédients et adapter les recettes selon vos goûts.